400 recetas valencianas
Llevamos más de 15 años reuniendo todas las recetas autoctonas valencianas y solamente tenemos en esta colección las que estamos seguros (aunque cada maestrico tiene su librico) que están confirmadas por gente que las ha conocido siempre como originales de sus poblaciones. Naturalmente siempre habrá alguna que en algún momento se cambió o se mejoro y ya no se tiene como original.
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