Calabaza, aceite de semillas
(Cucurbita pepo L.)
El amigo de la próstata
El aceite de las semillas de calabaza posee un alto contenido en prótidos ricos a su vez en aminoácidos esenciales (hasta un 35%).
Sin embargo, su importancia en dietética se debe especialmente a la presencia de un componente, la cucurbitacina, de interesantes propiedades a nivel prostático.
Estudiada de forma aislada, la cucurbitacina podría intervenir en el bloqueo de la división de las células glandulares (acción antimitótica) ejerciendo un efecto antiinflamatorio.
Gracias a esta propiedad, también podría ser utilizado en el tratamiento de la inflamación de la vejiga.