Cardamomo
(Elletaria Cardamomum)


Planta vivaz persistente con elegantes tallos foliados.

Hojas lanceoladas brillantes.

La cardamoma se utiliza desde hace más de 3.000 años como condimento, planta medicinal y para la fabricación de perfumes.

Los antiguos egipcios la utilizaban para perfumar el café y preparar incienso.

Como condimento, el cardamomo era muy apreciado por retrasar la putrefacción.

Con fines medicinales se utilizan las hojas, los frutos y las semillas.

Estas últimas contienen un aceite esencial rico en terpineoles.

Se utiliza para aliviar los cólicos y el meteorismo, y facilitar la digestión.

También tiene propiedades mucolíticas y antisépticas.

Es eficaz en el tratamiento de vaginitis producidas por hongos.


Anterior Condimentos Cerrar