La cocina Andaluza
La cocina andaluza está basada, como casi todas las cocinas regionales, en la alta calidad de los productos.
Por otro lado los platos más conocidos son los que podemos considerar de verano, el remojon en Granada, el estupendo gazpacho con sus peculiaridades de diversos pueblos, la porra antequerana o salmorejo y por supuesto sus "pescaitos fritos", manta andaluza, y un largo etc...
Aquí tienen una pequeña muestra que iremos ampliando.