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Ingredientes:

• 1 cebolla
• 1 patata
• 1 pimiento verde
• 1 tomate maduro
• 6 dientes de ajo
• 2 tomates pasados
• agua
• arroz
• aceite
• sal
• bacalao asado

Preparación:

1. Se cortan en trozos grandes la cebolla y el pimiento.
2. A continuación se fríen los ajos con piel, cuando están dorados se le añade la cebolla y el pimiento troceados.
3. Cuando están pochados, se añade el tomate pelado y picado, se rehoga y se marean las patatas cortadas a cuadros y el arroz.
4. Se añade el agua caliente, los tomates pasados y el bacalao asado, se deja cocer el arroz y procuramos que quede con caldo.

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