• - 4 tomates de ensalada.
• - 4 dientes de ajo.
• - Aceite de oliva.
• - Sal.
• - Pimienta negra.

1. Lavaremos primero y secaremos los tomates, y los trocearemos a gajos sobre una fuente grande.
2. Luego pelamos los ajos y los fileteamos finos, repartiéndolos sobre los gajos de tomate.
3. Regamos sobre todo con abundante aceite de oliva.
4. Finalmente, salpimentamos espolvoreando por encima y dejamos reposar nos minutos para que marine un poco antes de servir.

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