• 250 gramos de harina
• 1/8 litro de aceite
• 1/4 litro de leche
• 1/4 kilo de azúcar
• 1 cucharada de levadura
• 500 gramos de mermelada de naranja
• Ralladura de limón
• 3 huevos

1. Se baten los huevos y se mezclan con la leche, el limón, el azúcar, la harina y la mitad de la mermelada.
2. Se hace una masa, se le añaden la levadura y se vierte todo a un molde desmontable, previamente engrasado, para introducirlo en el horno precalentado a 200"C.
3. Cuando vea que ya está hecha, se desmolda y se decora con el resto de la mermelada y con discos de naranja confitada.

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