• Huevos dependiendo de comensales
• Aceite de oliva
• Perejil
• Sal
• Pimienta

1. Se cuecen los huevos, se pelan y se cortan en rodajas
2. Se pica finamente el perejil y se mezcla con la sal y la pimienta.
3. Poner el aceite en una sartén y calentar.
4. Poner los huevos en el aceite durante unos diez minutos.
5. Girar para que se hagan por los dos lados.
6. Se sirven espolvoreándolos con la mezcla preparada.

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