• - 250 gramos de chipirones de playa, pequeñitos y enteros.
• - 250 gramos de habas baby.
• - 1 manojo de ajos tiernos.
• - 2 dientes de ajo.
• - 1 guindilla.
• - Aceite de oliva.
• - Sal.
• - Agua.

1. Pelamos y cortamos a láminas finas los ajos secos.
2. Limpiamos y cortamos a trozos de unos 2 centímetros los ajos tiernos.
3. Los chipirones solo los enjuagaremos un poco, sin limpiarlos internamente.
4. En una sartén con aceite caliente pondremos a dorar a fuego lento los ajos secos y cuando estén listos añadiremos los ajos tiernos, las habitas y los chipirones, junto con la guindilla troceada, y lo freiremos todo junto a fuego medio.
5. Cuando ya esté cocido, añadiremos un par de cucharada soperas de agua, para que quede un guiso suelto y caldosito.

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