Buñuelos de leche o naranja, bunyols de llet o taronja
Ingredientes:
Un vaso grande de leche o zumo de naranja
Una cucharadita de bicarbonato
La harina que haga falta
Una clara de huevo
La yema del huevo
Aceite
Preparación:
Un vaso grande de leche o de zumo de naranja, una cucharadita de bicarbonato y la harina que haga falta para formar una lechada espesa, añadiéndole una clara bien batida y, después, la yema.
Podremos freírlos utilizando el molde, o a cucharadas.
Y comerlos azucarados, o mojados en almíbar, miel o confitura.