• Masa de pan.
• Aceite de oliva.
• Media copa de cazalla.
• 250 gr. de harina.
• 250 gr. de azúcar.
• Ralladura de limón.

1. Se soba la masa de pan con aceite y cazalla.
2. Cuando la masa esta buena, se aplana sobre una llanda (lata para tortas).
3. En un plato mezclamos la harina, el azúcar, la ralladura de limón y un poco de aceite hasta conseguir una pasta compacta.
4. Extendemos la pasta sobre la masa de pan sobada (trabajada en su punto).
5. Recogemos el borde, dándole forma y cocemos al horno.

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