• - 500 gramos de harina integral
• - 250 gramos de yogur
• - 250 centilitros de leche desnatada
• - 50 gramos de nueces a trocitos
• - Sal
• - 3 cucharadas soperas de aceite de oliva
• - 1 sobre de levadura en polvo

1. Colocar en un recipiente el yogur, la leche, la sal y la harina mezclada con la levadura, el aceite y las nueces.
2. Trabajarlo hasta que se forme una masa y ponerla en un molde de plum cake (alargado) untado con aceite.
3. Introducirlo en el horno precalentado y cocer a 180º durante 1 hora.

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